Спиртное...

Расскажу про вино, какое делаем каждый год. Может, кому еще понравится. 4 кг винограда (красного, Изабелла, который везде растет) в кистях немытого, 4 кг сахара, 6 л.воды. Виноград помять, все перемешать и в герметичную флягу в теплое место. Месяца на 2-3, смотрите. пробуйте. Потом процедить и отстаивать. К Новому Году готово (мы начинаем употреблять конечно раньше)

VodilaKamaza · #554 VodilaKamaza » 9 января 2019, 19:58

Чтобы полностью соблюсти русские традиции прощальные стопки, то есть, «на посошок», нужно пить в следующей последовательности:

1. Застольная — в знак уважения к остающимся
2. Подъемная — при покидании стола
3. На ход ноги — движение от стола
4. Запорожская — при преодолении порога помещения, в котором происходит застолье
5. Придворная — при выходе во двор
6. На посошок — гостю вручали посох и ставили на него рюмку. Если гость проливал вино, ронял стопку, не доносил до рта, то его полагалось оставить ночевать в гостях
7. Стременная — прежде чем поставил ногу в стремя
8. Седельная — за то, что поднялся в седло
9. Приворотная — перед выездом за ворота
10. Заворотная — за то, что все-таки сумел выехать

#555 Пан » 9 января 2019, 21:25

И того литр,если пить по 100 грамм. :-)

#556 Пан » 31 января 2019, 22:00

С Днем Рождения Русской водки!

Disconnector · #557 Disconnector » 31 января 2019, 22:53

Финны тоже знают толк в пьянстве и алкоголизме. :-)

Дню русской водки посвящается эта песня! :al_kana_ft:

(включите русские субтитры)

phpBB [video]

#558 Пан » 6 февраля 2019, 21:06

Прям именины души!

#559 Пан » 29 сентября 2019, 15:18

Да вот,решил настоечек затереть на спирту. Затер с хреном и медом,сливовую,свекольную с луком,яблоко с малиной и грушевую с с медом и грецким орехом.
Пишите,мож у кого есть свои кулинарные изыски в этом деле... :mi_ga_et:

#560 Пан » 1 октября 2019, 19:35

Еще хренно-имбрно-медово-яблошную затер в красивой бутыли(е?)

#561 Пан » 6 октября 2019, 16:19

Решил по прошествии недели пробу снять,в пробочку по чуть чуть наливал - особенно овощные настойки понравились,прям как угадал с ними,но и другие тоже весьма приятные оказались. Пусть стоят до зимы(если достоят :-):

),а там поглядим....

алекс66 · #562 алекс66 » 8 октября 2019, 22:34

Пан писал(а):Пишите,мож у кого есть свои кулинарные изыски в этом деле...

Сергей,я энтим делом занимаюсь уже года три-четыре.Рецептов и прочего более чем достаточно.Перепробовал делать очень многое. Много рецептов хороших,но для осуществления надо запастись терпением,да и повозиться придется.
Из простых,но достаточно вкусных,заливаю 45-50% сэмом вишню,или черешню и в темное место месяца на три.По истечении времени фильтрую.На выходе получается не очень крепкий продукт,градусов 25-30.С изумительным ароматом (как говорят знатоки-органолептикой).

#563 Пан » 8 октября 2019, 22:38

Я вот думаю,еще на дыньке поставить.

алекс66 писал(а):заливаю 45-50% сэмом

А я вот видишь,решил сделать ставку на крепость,вот не знаю,что лучше...

алекс66 · #564 алекс66 » 9 октября 2019, 9:00

Пан писал(а):А я вот видишь,решил сделать ставку на крепость

Сергей,уверяю тебя,(сам пробовал и читал про это) что делать настойку на чистом спирте не самый лучший вариант.Да,крепость будет,хоть и понизится. Но аромат будет не такой яркий.Самый оптимальный в таком случае,это 60% раствор.На выходе должно получиться 35-37% ,плюс неплохой запах и вкус.

VodilaKamaza · #565 VodilaKamaza » 9 октября 2019, 21:38

Cтакан утреннего рассола гораздо вкуснее, чем литр вчерашнего коньяка!

#566 Пан » 29 октября 2019, 21:56

Затер еще на чесноке с перцем,но мало,всего пол литру.

#567 Пан » 19 ноября 2019, 20:30

Пан писал(а):свекольную с луком

Как оказалось,долго стоять не любит,обесцвечивается и теряет вкус.

#568 Пан » 10 декабря 2019, 11:55

Удивить друзей.

VodilaKamaza · #569 VodilaKamaza » 8 июля 2022, 20:14

Пиво без водки , деньги на ветер.
https://youtu.be/86TeNSyPpXo

#570 Пан » 10 июля 2022, 14:16

Алексей -

Тут случай вспомнился - кончились у меня Камазы,а спирт от них остался(пить его было табу,только в тормоза!),ну так вот,со сторожем мы сколько жахнули,одному богу известно,я так от простуды вылечился,а потом от похмелья лечился...
Но дело не в этом,раз пережрал я конкретно,на утро встаю,хреново. Дай,думаю похмелюсь мякеньким,9-точкой Балтикой и пока пани спала,по-тихому сбегал,отпил - полегше стало,ну а дальше стал в банку спирту добавлять по мере убывания ее содержимого,ну примерно до 1/3 банки,т.е. это "пиво" уже без закуски пить было не возможно. А я пил!!! Долго ли,коротко ли,а пани проснулась и как зашипит на меня: Сереж,прекращай пить,тебя уже с банки пива развозит!! :-)

:

КАМАЗАВТОКЛУБ

Спиртное...

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)